Sie können unsere Räumlichkeiten für Ihre Veranstaltung (für 50 – 250 Personen) anmieten. Das Team kümmert sich um alles von der Dekoration bis zum Service. Bühne und Begleitprogramm sorgen dafür, dass Ihr Fest zu einem Event wird.
Falls Sie für Ihre Veranstaltung andere Speisen wünschen, teilen Sie es uns mit, wir werden es realisieren.
Buffet-Beispiele (Hauptsepise + Salatbuffet + Dessert)
– Schweinemedaillon in Champignons-Rahmsauce
– Roastbeef / Rinderfilet im Pfeffer-Sauce
– Kalbsbraten, Kalbsmedaillon
– Lammkarree
– Kalbsfilet
– Steaks
– Lammhackfleisch am Spieß gegrillt
– Ganzes Lamm
– Rindergulasch
– Geflügelgeschnetzeltes in Sahne-Sauce
– Putenbrust in Walnuss–Sauce, mit Granatapfelsirup
– Ganzer Lachs
– Verschiedene gedünstete Fischfilet
– Lachssteak in Dill-Marinade
– Garnelenspieß
– Eingelegtes Hähnchenstücke am Spieß gegrillt
– Gegrillte Hähnchenspieß
– Fischspieß mit Garnelen
– Chicken Wings / Chicken Tikka
– Mini Schnitzel / Würstchen
– Rührei, gekochte Ei mit Bacon
– Fleischbällchen
– Pasta mit Bolognese-Sauce
– Chicken-Nuggets
– Vegetarischer Pasta
Persische Speisen
– Tschelo-Kabab-Kubideh (feines Lammhackfleisch, am Spieß gegrillt dazu gegrillte Tomate)
– Kabab-Chendjeh (zarte Lammkeulenstücke eingelegt in Zitrone, Zwiebeln, Paprika und Persische Gewürze)
– Kabab Barg (gegrilltes Lammfilet)
– Shashlik (Lammkottlet, Kalb)
– Djudie‐Kabab (mit oder ohne Knochen) –> Hähnchenstücke eingelegt in Zitrone, Zwiebeln, Safran und Persische Gewürze am Spieß gegrillt
– Khoreshte Fesenjun (Hähnchenstreifen in Walnuss–Sauce, mit Granatapfelsirup)
Barbecue/Grill
– Bratwurst
– Currywurst
– Bauchspeck
– Lammkottlet
– Nackensteak (Schwein)
– Schweinekoteletts
– Geflügelwurst
– Eingelegte Hähnchen-Stücke am Spieß gegrillt
– Gemüsespieß
– Gerillte Zucchini, Paprika und Auberginen mariniert
– Gegrillte Lachs
Beilagen
– Basmatireis ( Safran-Reis )
– Mandelreis
– Gemüsereis
– Kartoffelecken / Kartoffelgratin
– Rosmarin-Kartoffeln
– Gedünstete Gemüse
– Gegrillte Gemüse
– Gemüseauflauf
– Kartoffeln Auflauf
– Spinatauflauf
– Bruschetta
– Pommes
– Ofenfrische Folienkartoffeln
– Drillinge mit Kräuter
– Kartoffelsalat
– Nudelsalat
– Vegetarischer Pasta
– Bratkartoffeln
– Tortellini mit Ricotta-Käse-Füllung
– Wok-Pfanne
– Mozzarella-Sticks
– Herzoginkartoffeln
– Mandelreis mit Berberitzen (ZereschkPolo)
– Sabzi-Polo (Basmati-Reis mit grünen Bohnen)
– Aubergine Pasta mit Tomaten, Ei und Knoblauch (Mirzaghassemi)
– Gegrillte Aubergine mit Persische Gewürze
– Spinat mit Persische Kräuter und Eier
– Falafel mit Humus- und Joghurt- Dip
Salatbuffet mit Verschiedene Salat Variationen und Salatsaucen
– Käse Platte
– Oliven, Peperoni mit frischen Kräuter
– Antipasti
– Eingelegte Gemüse
– Pizzabrötchen / Baguette
– Brotkorb mit Kräuterbutter
– Jogurt mit persische Gewürze
– Buscetta: 2 bis 3 verschiedene
Dessert
– Schoko Mouse
– Cappuccino Mouse
– Vanille Mouse
– Vanille Pudding
– Rote Grütze mit Vanillesauce
– Frisches Obst
– Obst am Spies
– Obst Kuchen
– Eiscreme
– Tiramisu
– Obstsalat
– Panna Cotta
Kuchen:
– 3 bis 4 Verschiedenen Kuchen
Getränke:
– Alle Heißgetränke
– versch. Teesorten
– Alkoholfreie Kaltgetränke
– Bier
– Rot- und Weißwein
– Sekt
– 3-4 ausgewählte Schnäpse
– Longdrinks
– Cocktail
– Alkoholfreie Cocktails
– Alle Spirituosen (Ramazzotti, Whisky, Wodka, …)
Dekoration / Sonstiges
– Tischdekoration
– Technik für den DJ
– Weiße Tischdecken
– Stuhlhussen
– Tischläufer in Farbe Champagner
– Tischläufer in gewünschter Farbe
– Servierten (Stoffservierten)
– Kerzen
– Rosen